欧阳禾子，江西龙南人，1970年6月生，艺术设计学专业硕士，副教授，江西省高等学校第七批中青年骨干教师；南昌工程学院教学标兵；南昌工程学院教学名师。获南昌工程学院毕业设计优秀指导教师、优秀教师、师德先进个人、南工好老师称号。

主要从事视觉传达设计专业的教学研究与实践，主持完成江西省人文社科、江西省教育教学课题6项，发表学术论文30余篇，主持江西省精品在线开放课程1项，江西省线上线下混合式一流本科课程1项，主编出版教材2部。指导学生获国家级二等奖1项，省级奖40余项。